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Restaurant
Geschmack, Geselligkeit, Freude: Die Küche der Emilia-Romagna verkörpert all dies.
Und im Restaurant unseres Hotels in Tolè di Vergato möchten wir, dass Sie alle Köstlichkeiten der Region probieren können!
Das Restaurant ist geöffnet für alle, auch für externe Gäste.
Im Restaurant des Hotels Falco d'Oro, das direkt von uns, der Familie Bertoni, geführt wird, bieten wir Ihnen eine große Auswahl an frischen Nudelgerichten, die alle im Haus mit Wissen, Tradition und einer Mischung aus hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Jeden Tag werden Sie den Genuss von frischer handgemachter Pasta kommen, die mit verlockenden und gesunden Saucen begleitet wird und von köstlichen Fleischgerichten, wie der berühmten Cotoletta Bolognese.
Tortellini, gebackene Lasagne, Tagliatelle, Passatelli, gegrilltes Fleisch: Mittag- und Abendessen werden zu einem Fest der Tradition mit Familienrezepten!
Neben anderen typischen Gerichten bereiten wir auch frittierte Teigtaschen und Tigelle zu, die mit lokalen Wurstwaren wie Pesto (Schweineschmalz mit Knoblauch und Rosmarin gewürzt) gefüllt werden.
Tortellini, gebackene Lasagne, Tagliatelle, Passatelli, gegrilltes Fleisch: Mittag- und Abendessen werden zu einem Fest der Tradition mit Familienrezepten!
Neben anderen typischen Gerichten bereiten wir auch frittierte Teigtaschen und Tigelle zu, die mit lokalen Wurstwaren wie Pesto (Schweineschmalz mit Knoblauch und Rosmarin gewürzt) gefüllt werden.
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Und nicht vergessen: Es gibt auch Pizza!
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Und nicht vergessen: Es gibt auch Pizza!
Das Frühstück
Unser Frühstücksbuffet bietet sowohl süße als auch herzhafte Köstlichkeiten.
Sie können gefüllte Brioche, Kuchen, Torten und andere Köstlichkeiten genießen. Wenn Sie ein herzhaftes Frühstück bevorzugen, gibt es Speck, Eier, Käse und Wurstwaren aus der Region.
Und wenn Sie ein amerikanisches Frühstück lieben, finden Sie Pfannkuchen, die Sie mit Nutella, verschiedenen Marmeladen, hochwertigem Honig und Ahornsirup füllen können!
Und wenn Sie ein amerikanisches Frühstück lieben, finden Sie Pfannkuchen, die Sie mit Nutella, verschiedenen Marmeladen, hochwertigem Honig und Ahornsirup füllen können!
Unsere Kellner sind bereit, Ihnen einen Kaffee nach Ihrem Geschmack zuzubereiten, und wir haben auch Automaten, die hochwertige Bio-Säfte und verschiedene Arten von Pflanzenmilch anbieten.
Wir achten auf diätetische Anforderungen, wir bieten auch laktosefreie und glutenfreie Produkte an.
Wir achten auf diätetische Anforderungen, wir bieten auch laktosefreie und glutenfreie Produkte an.
Möchten Sie die Geheimnisse der traditionellen Zubereitung frischer Pasta kennen lernen?
Dann können Sie an einem der Kurse teilnehmen, die wir zusammen mit unserem Chefkoch organisieren!
Mit einer Gruppe von 20/25 Personen können Sie alle Schritte zur Herstellung von traditioneller frischer Pasta aus der Emilia-Romagna erlernen und das Rezept mit nach Hause nehmen, um es nach Belieben nachzukochen.
Mit einer Gruppe von 20/25 Personen können Sie alle Schritte zur Herstellung von traditioneller frischer Pasta aus der Emilia-Romagna erlernen und das Rezept mit nach Hause nehmen, um es nach Belieben nachzukochen.
